Japanese Updates from Grace

 アラスカにはたくさん色々な災害があります。一番よく災害はじしんです。強いじしんが起きるけど、アラスカの建物は強く建てました。建物はじしんと一緒にゆれるので、ふつう大丈夫はずです。時々じしんの後、たくさんひがいがあるけど、早くなおします。 2018の7.1じしんのひがい そして、アラスカも風がよく強くふって、台風をよばないけど台風みたい風です。   今年の１月の台風みたい風のひがい それから、よくじすべりとなだれもあります。   　じすべり                                                 　　   先週のなだれ それも、夏によく森で火事になるけど、時々だけ近所の近い火事になります。 もちろん、大雪をふるのとふぶきもあります。   でも、雷とたつまきが起きるのがぜんぜんあります。あまり洪水になりませんけど、最近私のしゅっしんに洪水になりました。   先週の洪水 （2022はアラスカのために悪い年ですね～😂） しかし、おそれることはありません！アラスカはとてもきれいで、いい所だと思います。：）   単語のリスト： なおしますーto fix じすべりーlandslide なだれーavalanche ふぶきーblizzard, snow storm 雷（かみなり） おそれることはありませんーdo not be afraid

 今週末、私のルームメイトと一緒にLove is Blind Brazilを始めて見ました。先学期、Love is Blind　Season 1を見ました。とても面白かったと思います。たくさんdramaがあるから、見るのは面白いです。今学期Love is Blind Japanを始まりました。だから、私は「Love is Blind Japanを見るのはいい日本語の練習だねー」と思いました。たくさん文法と単語が分かります。たとえば、彼らはよく「見ることが出来ません」と言います。そして、色々なあいづちをよく聞きます。

 みんな、今週末ヴァレニキと言うウクライナのダンプリングを作りましょう！私は毎年のクリスマスイブの晩ご飯のために、ヴァレニキを作ってから、食べます。私の祖父はウクライナだから、クリスマスイブにウクライナ食べ物を食べます。 ヴァレニキの作り方 材料（ざいりょう) :   小麦粉（こむぎこ）、水、じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、にんじん、サワークラウト、ペッパーコーン まず、ヴァレニキのフィリングを作ります。じゃがいも フィリング とにんじんフィリングがあります。 じゃがいもフィリングのために、フライパンでベーコンとたまねぎをいためて、マッシュポテトとまぜます。しおとこしょうを好きな味まで入れます。 にんじんのフィリングのために、にんじんとかわいているサワークラウトとペッパーコーンをゆでます。しおとこしょうを好きな味まで入れます。 フィリング そして、生地（きじ）を作ります。やさしいと思います。小麦粉と水と卵と少ししおだけです。ぜんぶ材料をねばねばのかんじまでまぜます。 めんぼうがなかったから、ウォーターボトルを使いました。 😂 それから、めんぼうで生地をflattenして、四角い（しかくい）に生地を切ります。 四角いの真ん中にフィリングを入れます。 半分に折ります（おります）。最後に、ヴァレニキが浮(う)いているまでにゆでます。できあがり！ ヴァレニキはいつもサワークリームと一緒に食べます。そして、残り物（のこりもの）があったら、次の日ヴァレニキをフライパンでいためて、すごくおいしくなりますよ。 単語のリスト： かわいているーdried out 生地（きじ）ーdough ねばねばーsticky めんぼうーrolling pin 四角い（しかくい）ーsquare 折ります（おります）ーfold 浮いている（ういている）ーfloating